El Servicio de Proyección Institucional y Cultural se encarga de planificar, organizar, y gestionar proyectos extracurriculares que faciliten una aproximación a la cultura en el ámbito de la comunidad universitaria y en el de la sociedad en general, para proporcionar una formación alternativa a la especialización de su educación académica.
El servicio se articula en dos grandes apartados: Cursos de Formación Complementaria y Actividades Complementarias (jornadas, seminarios, talleres, cursos de verano, Día de la UEMC etc.). Todas estas actividades pueden ser susceptibles de reconocimiento de créditos en los expedientes académicos de los estudiantes universitarios de conformidad con la normativa vigente a tales efectos.